Datum Name Vorspeise Hauptgang Dessert
14.12.2016 Schwander Peter Mexikanische Vorspeise  Gänsekeule  Sachertorte 
09.11.2016 Frey Erwin Solothurner Weissweinsuppe  Kalbsragout mit getrockneten Tomaten  Zwetschgendessert 
05.10.2016 Bigler Ruedi Nüsslisalat mit Champignons Hirschpfeffer Zimtcrèpes
14.09.2016 Bucher Kurt Gemüse-Carpaccio  Pizza Heidelbeer-Crème
10.08.2016 Boner Christian Erbslisuppe Roastbeef Aprikosen-Pannacotta
08.06.2016 Schläfli Walter Salatteller Cannelloni Himbeeren unter der Mandelhaube
04.05.2016 Schori Ernst Pilzcrèmesuppe  Zanderfilet auf Rotweinbutter  Trübelicrème 
02.03.2016 Lobsiger Hugo Vichyssoise Gefüllter Schweinshals mit Dörrzwetschgen Mocca-Schitterbiig
03.02.2016 Hurni Bruno Trockenfleischteller garniert Fondue auf 2 Arten Fruchtsalat mit Vanilleglace
06.01.2016 Wälti Werner Randensuppe mit ger. Forelle und Meerrettichwölkchen Rindsfiletgulasch mit Sauerkraut Honigkuchen mit Datteln und Nüssen