Datum
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Name
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Vorspeise
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Hauptgang
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Dessert
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09.12.2015
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Soltermann Heinz
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Luzärner Chrütterrahmsuppe
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Chaubsvorässe "Salvia"
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Ofeöpfu mit Amaretti-Füuig
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04.11.2015
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Wälti Hans-Jörg
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Gewürz-Kürbissuppe
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Toskanisches wildes Ragout
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Gebratenes Vanilleeis mit Heidelbeeren
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14.10.2015
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Schwander Peter
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Ramen-Nudelsuppe
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Rinderfilet
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Feigendessert
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02.09.2015
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Bigler Ruedi
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
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Costolette con Peperone/Zucchine/Melanzane
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Panna cotta al caffè
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05.08.2015
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Hurni Bruno
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Sommer-Gazpacho
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Rindstatar mit Toastbrot
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Omas Kirschkuchen
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10.06.2015
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Boner Christian
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Frühlingsrollen
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Kalbssteaks mit Artischockensauce
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Birnen-Creme Kuchen
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06.05.2015
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Schläfli Walter
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Coquille St. Jacques
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Chicken - Szechuan
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Ananastraum
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08.04.2015
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Schori Ernst
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Eier mit Hobelfleisch-Tatar
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Schweinsblätzli-Tilsiter-Gratin
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Grapefruit-Orangen-Salat
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04.03.2015
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Lobsiger Hugo
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Engadiner Hochzeitssuppe
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Hackbraten al Sugo mit Gnocchi
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Bananen-Tarte
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03.02.2015
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Bucher Kurt
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Treberwurstessen auf dem Möslipass als Einladung zum 60. Geburtstag von Kurt
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07.01.2015
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Wälti Werner
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Randencarpaccio mit Kressenest
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Zürcher Geschnetzeltes nach Landfrauenart
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Zwetschgenträumli
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